北海道スキーに来たら買いたいグルメはこれ!(札幌&ニセコ)
北海道にスキー旅行にきた皆さん、北海道のお土産といえば何を思い浮かべますか?カニや海産物?もちろんそれもありですが、スイーツ王国・北海道ならではのお土産スイーツも大人気!今回は皆さんに「定番以外」のスイーツ菓子や特産品の一部を紹介します。
北海道の3大お土産菓子とは?
北海道の定番お土産菓子といえば「白い恋人」(石屋製菓)、ロイズの「生チョコ」、六花亭の「マルセイバターサンド」。これらは道産子以外の皆さんもご存知かと思います。でも道外の皆さんがあまりご存知ない、地元では人気のスイーツ菓子がたくさんあるんです!
止まらない!「北海道シューラスク」
まずは、札幌のアーケード商店街・狸小路にある大手お土産店「こぶしや」でみつけた、札幌スイーツガーデンパロムの「北海道シューラスク」です。シュークリームの皮の残りを生かせないかと、皮を焼いたもので、密かな人気を呼んでいます。
写真はプレーン味とちょっとビターなチョコレート味のセットです。二度焼きすることでサクサクの食感が印象的。ウナギパイをさらに軽くしたような味わいで、あっという間に一袋食べてしまいそうになります。お土産には最適かと。こちらはこぶしや限定ですのでご注意を。札幌の老舗のお菓子や「きのとや」の「焼きたてチーズタルト」は札幌のスイーツ女子に大人気!
札幌駅東改札口のテイクアウトコーナーは常に行列ができています。タルトのサクッとした食感とチーズの甘酸っぱさ&クリーミーさが絶妙にコラボします。温めても冷たくても美味しい逸品です。
1個(170円)から販売していますので、その場ですぐに食べることもできますし、札幌駅直結の大丸札幌店や新千歳空港にも店舗があるのでお土産にもお勧めできます。
知る人ぞ知る小樽「あまとう」のマロンコロン
北海道のスイーツ激戦地・小樽で昭和4年創業という老舗洋菓子店・小樽「あまとう」のスイーツが2010年から札幌でも買えるようになりました。全国的な知名度はなくとも、道産子に長年支持される名店です。
写真は2013年オープンの札幌駅北口店です。クリームぜんざいやプリン各種も人気ですが、お土産なら昔から変わらぬ美味しさの小樽サブレ「マロンコロン」を。3枚のサブレをサンドして、その周りを様々な味わいのチョコレートでコーティングして丹念に仕上げられています。
左から女子に人気のいちご味、スタンダードのアーモンド味です。7種類あり、すべてが1枚ずつ入っているセットがお勧めです。素朴な味わいですが、しみじみ「うまい」と思わされる名品ですよ。大通ビッセ1階「ビッセスイーツ」にも店舗があります。函館の洋菓子店「ペイストリー スナッフルス」の「チーズオムレット」も美味しいです。小ぶりのチーズケーキで、フォークを使えば半熟のオムレツのようなフワフワの感触で切れていくことから名づけたそうです。
しっとり&フワッとした食感と甘酸っぱい味わいがたまりません。ひと口サイズなので食べすぎ注意です!大通ビッセや新千歳空港の店舗で販売されています。常温だと日持ちしないので発送を頼むのも良いでしょう。
ご飯や日本酒のおともに!「鮭のルイベ漬け」
スイーツ以外にも海産物や珍味など水産加工物に注目する方もいるかと思います。海産物専門店「佐藤水産」本店が札幌駅向かいにあり、大抵のものが同店で事足りると思います。
こちらで一番人気なのが、「鮭のルイべ漬け」です。ルイべとは鮭を刺身用に凍らせたもので、北海道では一般的です。
全国の北海道物産展でも人気ナンバーワンという珍味。天然鮭から作った特製醤油ダレに鮭と新鮮なイクラを和えて漬け込んだ一品は、ご飯のお供に、そして個人的には日本酒のお供にも最高です。料理好きの方には鮭の魚醤「鮭醤油」などもお勧めですよ。
ニセコのチーズは美味しい!
ニセコのスキー旅行で、地元のお土産を買いたいという方には「ニセコビュープラザ」がイチオシです。
観光情報は充実していますし、ニセコ周辺のお土産や地元グルメも楽しめます。さらに新鮮な野菜の直売もあり、ここで取りあえずのものはすべて手に入ります。道産子はもちろん旅行の方にも人気です。さて、ニセコ土産でお勧めのひとつは、チーズです。酪農王国の北海道はチーズ工房もたくさんあり、ニセコでは「ニセコチーズ工房」と「ニセコフロマージュ」が全道的に人気です。どちらもここで購入できます。
写真は左からチーズ工房のゴーダとミモレットのミックス、白カビタイプの「マルセラン」、フロマージュの熟成由来の癖のある匂いと旨みが特徴の「山のチーズ」です。ワインや日本酒のおつまみにもピッタリですね!実は、ニセコ町には「ニ世古酒造」という小さな日本酒蔵があり、近年、しっかりとした味わいの純米酒を醸すようになり、北海道の左党のあいだで人気が高まっています。
新酒の時期に出る、もろみ成分がタップリ入った活性酒です。昔のどぶろくのようなもので、炭酸のようにピチピチしています。ニセコの地酒とチーズで女子会なんてのも良いかも。変わり種で、第二有島牧場生産のダチョウ肉のウインナーなども面白そうです。
野菜の直売コーナーには近隣の農家の方々育てた新鮮野菜が一堂に。生産者の名前も入っており、顔が見える安全でおいしい野菜です。
お土産も野菜もゆうパックで全国発送できますし、ここで買い込むのも良いでしょう。値段も安いと感じるはずです。
ミルク工房のミルク製品もお勧め!
最後は「高橋牧場 ミルク王国」です。こちらはニセコでも東山やアンヌプリ方面ですが、冬場は外国人観光客で常に賑わっています。牧場直営の工房やレストランでスイーツや食事を楽しめるほか、お土産ギフトも充実しています。
牧場のミルクをたっぷり使ったバウムクーヘン「ミルクーヘン」や、濃厚な「のむヨーグルト」のセットなどが人気のようです。スイーツを食べると同時にお土産を買ってもよいでしょう。いかがでしたか?北海道は広いだけに、スイーツから海産物、農産物すべて豊富で、お土産王国ともいえます。なので、ほんの触りしか紹介できません。ですが、ここで紹介したものは確かな一品であることは間違いないです。お土産選びで大いに楽しく悩んで下さいね!
スポット情報
おみやげの店 こぶしや(本店)
住所:札幌市中央区南3条西4丁目(狸小路4丁目西角)
TEL:011-251-3352
営業時間:9:00~22:00(年中無休)
アクセス:地下鉄「大通駅」または「すすきの駅」より徒歩5分
URL:http://www.hokkaido-miyage.jp/
小樽あまとう札幌駅北口店
住所:札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅東コンコース北側
TEL:011-676-4666
営業時間:9:00~21:00
洋菓子きのとや
KINOTOYA BAKE JR札幌駅東口店
住所:札幌市北区北6条西3丁目JR札幌駅東改札口横サツエキイースト内
TEL:011-804-7770
営業時間:9:00~22:00
佐藤水産本店
住所:札幌市中央区北4条西3丁目交洋ビル1、2階
TEL:011-200-3100
営業時間:9:00~20:00(5~12月)9:00~19:00(1~4月)
アクセス:JR札幌駅南口向かい
URL:http://www.sato-suisan.co.jp/
ニセコビュープラザ
住所:北海道虻田郡ニセコ町字元町77-10
TEL:0136-43-2051
営業時間:情報プラザ等=9:00~18:00
フリースペース(農産物直売所)= 8:30~18:00(4月下旬~10月)9:00~17:00(11~4月下旬)
定休日:年中無休
フリースペースは年末年始
URL:http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/40/each.htm
高橋牧場 ミルク工房
住所:北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1
TEL:0136-55-8808
営業時間:9:30~17:30(冬期)
9:30~18:00(夏季)
アクセス:JRニセコ駅から車で約10分
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