野沢温泉　信州サーモン、岩魚、鯉、鱒料理のお宿　ふぶき

野沢温泉　信州サーモン、岩魚、鯉、鱒料理のお宿　ふぶき

当館の自慢は、何と言っても新鮮な川魚料理。宿の生け簀から直接引き上げた鯉は、臭みがなく肉厚でプリッとした食感が自慢です。鯉が苦手な方でもお刺身や鯉コクなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。信州のきれいな清流で育った川魚は、素材の持ち味を活かした味わいが格別です。新鮮な信州サーモンやイワナ、鱒も、塩焼きや炙りなどでお召し上がりいただけます。

当館は小さな民宿で、全6室だけの静かな宿です。設備やサービスはシンプルですが、その分、自然の中でのんびりと過ごす時間を大切にしています。川のせせらぎを聞きながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

お部屋は和室と和洋室の2タイプ。ご家族やお仲間との長期滞在も気軽にできる、気取らない空間です。お食事は、木の温もりあふれる食事処か、ゆったりとした広間でお召し上がりください。温泉ではありませんが、御影石を使った男女別の浴室をご用意しています。宿泊状況に応じて、ご家族だけの貸切風呂としてもご利用いただけますので、ご相談ください。

また、スキーやスノーボードのお客様には、乾燥室やメンテナンススペースも完備。

御宿　ふぶき

じゃらん

1泊 7,500円～ (税抜)